Skytte Torben Juul Nielsen er en erfaren herregårdsjæger og skydeinstruktør, i det han har haft dette erhverv siden 2004. Af de mange ting jagten har at byde på, har det altid været haglbøssen som har fascineret Torben. I maj 2017 startede Torben på Ravnholt Gods som en del af jagtforvaltningen og det er siden hen udbygget med professionel jagtrelateret skydeundervisning og simulerede dagsjagter.
Torben er uddannet dansk og svensk flugtskydnings instruktør og har ligeledes gennemgået uddannelse hos A.P.S.I. The Association of Professional Shooting Instructors i England. Han har arbejdet professionelt med skydeinstruktion i både Danmark og Sverige.